비타민 A는 눈건강과 피부미용에 좋다고 알려져 있습니다 하지만 이 외에도 다양한 효능들이 있다고 하는데요 지금부터 비타민 A의 모든 것을 알려드리도록 하겠습니다
Q비타민 A는 어떤 영양소인가요?
비타민 A는 지용성 비타민 중 하나로 동물성과 식물성 두 가지 형태로 존재한다고 해요. 주로 녹황색 채소나 과일 등에 많이 들어있는데, 특히 당근 속 베타카로틴이라는 성분이 체내 흡수 시 비타민 A로 전환된다고 합니다. 또한 간유, 버터, 치즈, 달걀노른자등에도 함유되어 있다고 합니다 비타민A의 효능은 다음과 같습니다
비타민A의 효능
Q비타민 A의 효능은 무엇일까요?
▶첫 번째로는 시력보호 효과입니다 비타민A가 부족결핍되면 명암을 구분하는 기능에 이상이 생기고 여기서 더 심해지면 색을 구분하는 능력까지 문제가 생기니다 앞서 말씀드린 베타카로틴이란 성분이 망막세포를 파괴하는 유해산소를 제거해서 안구 건강에 도움을 준다고 합니다 또한 야맹증 예방 및 개선효과도 있으며 백내장 위험 감소라는 놀라운 효과도 있답니다
▶두 번째로는 면역력 강화 효과입니다. 항감염성 비타민이라고도 불리며 우리 몸속 세포들을 보호하고 외부로부터 오는 세균으로부터 저항하게 하는 힘인 자체 항산화작용을 가지고 있기 때문에 면역력을 높여주는 대표적인 영양소라고 할 수 있습니다
▶세 번째로는 항암 효과입니다. 활성산소로부터 신체를 보호하는데 탁월한 효과가 있으며 노화방지뿐만 아니라 피부미용각종 질병예방에도 큰 도움이 된다고 하니 꾸준히 섭취하면 건강에 도움이 되겠습니다
비타민A의 결핍현상
Q비타민 A 결핍증상은 무엇일까요?
비타민 A가 부족해지면 여러 가지 증상이 나타날 수 있는데요, 첫 번째로는 성장지연 현상이 나타납니다. 아이들에게 나타나는 경우가 많은데 정상적인 성장발달을 방해하기 때문에 주의해야 합니다 두 번째로는 각막 건조증이에요. 눈물 생성량이 줄어들어 각막이 건조해지는 질환이기 때문에 렌즈 착용자라면 더욱 조심해야겠습니다
마지막으로 피부가 거칠어지고 각질이 늘어나게 되며 모낭각화증이 발생하며 탈모현상이 일어납입니다. 모발성장에 필수적인 영양소이지만 부족하다면 머리카락이 얇아지고 쉽게 빠지게 된다고 합니다 눈건강과 피부미용에만 좋은 줄 알았던 비타민 A지만 이렇게 많은 효능이 있다는 걸 알고 나니 새삼 놀랍네요 앞으론 편식하지 않고 골고루 먹어야 하겠습니다
비타민A가 풍부하게 들어있는 음식
비타민 A는 우리 몸에서는 합성되지 않기 때문에 음식물 섭취를 통해서 보충해야 하는데요. 특히나 겨울처럼 건조한 날씨에는 더욱더 신경 써서 먹어야 할 거 같습니다 그래서 이번 포스팅에서는 비타민A가 풍부한 음식 세 가지를 소개해드리려고 합니다
Q비타민A가 많은 음식으로는 어떤 것들이 있을까요?
대표적으로 당근, 호박, 시금치 등 녹황색 채소에 많이 들어있습니다. 하지만 이 중에서도 베타카로틴이라는 성분이 함유되어 있는 식품들을 먹는 것이 좋은데요. 베타카로틴은 체내에서 비타민A로 전환되기 때문입니다 따라서 대표적인 식재료로는 토마토, 브로콜리, 고구마, 망고, 파프리카 등이 있습니다
Q베타카로틴이란 무엇인가요?
베타카로틴은 항산화 작용을 하는 물질로써 활성산소로부터 세포를 보호하며 암세포 증식을 억제하는 효과가 있습니다. 또한 면역력 강화 및 노화방지에도 도움이 된다고 알려져 있죠. 뿐만 아니라 자외선으로부터 피부 손상을 막아주기 때문에 피부미용에도 좋습니다
섭취방법
가장 쉬운 방법은 과일이나 채소를 생으로 먹는 것이지만 지용성 비타민이기 때문에 기름에 볶아 먹거나 오일 드레싱을 뿌려먹으면 흡수율을 높일 수 있습니다
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